京都 祇園 米々庵のきまぐれぶろぐ

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さんっはい♪


一番手前は角煮（角煮）
次のお鍋は牛スジ（牛スジ）
一番奥はぶり大根（ぶり大根）


みっつそろって煮込み（煮込み）
煮込み三兄弟♪（仕込み♪）

＼(^O^)／



ってなわけで…仕込みしてます。
手間の掛かる仕込みがここまで重なる事は殆ど無いけれど……


朝から憂うつな気分でしたが…
ブログのネタになるなぁ！なんて思いついたら…俄然ヤル気出た(^O^)／


此れがやりたいが為に苦労しました(;^_^A
同時に炊くのは…結構な段取りですよ(´∀｀)


椅子にのぼって撮影してる時の嬉々とした中野と、冷やかなユリちゃんの表情も…Goodでした。




良く歌えました＼(^O^)／
  

『具沢山(^-^)とり団子スープ』です。

手羽先から取った鶏ガラスープにキノコと鶏団子を入れて…
生姜を効かせたスープに仕上げました。


隠し味に…自家製の鶏油(^-^)

身体が暖まる逸品。


昼間は寒さも峠を越した感じですが…夜はやっぱり寒い(>_<)


ユリちゃんは今から自転車で帰宅の模様。
風邪などひいて…ローテーションに穴を開けないでね…的な賄いです。


ご家庭でも…お試しあれ


春巻は業者のサンプル♪