2012年01月05日
本日の酒の肴
帰省中、実家が携帯圏外な為に…時系列を巻き戻してBlogを投稿。昨夜の酒の肴。
『鹿刺し』
ご近所から鹿の背身を貰ったとの事なので…
喜び勇んで…ビールと共に頂きました。
買うと高いし…田舎で無ければ滅多にお目にかかる事は出来ないので(^-^)
テンションMAX↑↑↑↑
馬刺とか美味しいって言うけど…コレに比べれば…足元にも及ばない……
冷凍してある状態から少し解凍して、薄めに削いで…ルイベ状態で、生姜醤油で頂きます(^人^)
ん〜〜〜〜至福。
俗に言う『ジビエ』の極地♪
おっくうなお袋様なので…お節料理など作ってないけど…
充分に田舎を堪能いたしました。
Posted by なかの
at 17:01
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